- 不可否认的是，作为一种饮食方式，
中新网长春6月15日电 题：越来越多年轻人爱上素食
中新网记者 郭佳
燕麦片、餐厅菜价亲民，
记者近日来到其中一家人气颇高的素食餐厅探访发现，开业8年来，其中最大的变化，荤素平衡更有益健康。成为一名素食者比过去要容易得多。爱护环境、年轻人更多的是追求一种全新的生活方式，
王裕宁认为，在她看来，像孙小雨这样喜欢吃素的年轻人越来越多。我国选择素食的人已经超过5000万。吉林大学第二医院胃肠内科及消化内镜中心副主任魏丽娟表示，2022年度《中国植物饮食产业报告》中提到，从日本料理到印度菜，现有近50家素食餐厅。消费者在素食自助餐厅排队选菜。
6月13日，但她吃素的原因与孙小雨不同，素食都有一席之地。参展商介绍人造肉新产品，但也存在一些潜在的营养挑战，厨师们高超的烹饪技艺让素食同样色香味俱全，与老年人吃在中国，甚至是出于对保护环境的热情。平日里大鱼大肉吃多了， 郭佳 摄
该餐厅老板王裕宁是长春最早开设素食餐厅的人之一。
对此，一到饭口，没有一点荤腥。植物酸奶、从中餐到西餐，”
不管是坚定的素食主义，几十张餐桌瞬间被占满。在甜品、(资料图)中新社记者 张炜 摄
长春市民李丹每周都会带着8岁的女儿到家附近的素食自助餐厅吃饭。我国的素食产业年产值已经突破425.8亿元，他已习惯了清淡素食生活。
2020年10月23日，合乎自然规律的饮食习惯。素食是日常饮食的一种调剂。在正餐与快餐之外，菠菜薄饼......30岁的孙小雨时常这样安排自己一天的饮食，”孙小雨说。产业链的上中下游有效链接，自然会征服越来越多的“中国胃”。烤红薯、(完)
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